onsdag den 30. september 2009

Hvad siger kunderne...


Vi købte 2 blomster sækkestole på messen Bedre Bolig i Forum og de har siden været med til al hygge i vores hjem. De har tilmed været med på Grønland da familien for en tid var udstationeret der. Og det ville være svært at forestille sig en hyggeeftermiddag med min datter - specielt efter en lang nattevagt, uden vores blomster.

Min søster er også helt vild med blomsterne og hygger i dem når hun og ungerne er på besøg. Så der var ingen tvivl da vi skulle finde på gaver til Alma og lillebror - deres egne blomster, som vi nu også nyder når vi er på besøg :)

Charlotte, jordmoder & kunde hos Phistermedister siden 2006


mandag den 28. september 2009

Jordbærkage med flødeskum


Sprød jordbærkage med lyserød flødeskum
ca. 12 kager

100 g smør
25 g brun farin (ca. ½ dl)
75 g sukker (ca. 1 dl)
100 g havregryn
¼ liter flødeskum med jordbær
4 spsk florsukker
250 g jordbær

Bagetid: Ca. 5 min. ved 200°

Rør smør, farin og sukker godt sammen. Vend havregrynene i. Tegn 36 cirkler (a ca. 6 cm i diameter) fordelt på to stykker bagepapir. Lav god afstand imellem hver. Fordel dejen i cirklerne og smør den tyndt ud. Bag kagerne midt i ovnen. Lad kagerne køle af på en bagerist.

Ved serveringen: Læg kagerne sammen 3 og 3 med jordbærflødeskum. Pynt med florsukker og lidt jordbærskiver. Server resten af bærrene til.


mums

Jordbæris


Skønne jordbæris til ungerne

Ingredienser til 8 stk.

2 kopper jordbær, afskallet
4 nektariner, udstenede og skåret i stykker
1 / 2 kop sukker

Kom alle ingredienser: jordbær, nektariner, og sukker i en blender og blend til massen er fin og glat. Kom blandingen i dine isforme og pres med en ske eller gummi spatel og kom isen i fryseren. Efter 15 minutter tag isen ud af frysen og sæt ispinde i.

Isen skal fryse i ca. 4 timer og den er klar til at blive nydt. Lad ikke isen vente mere end en uge før den bliver spist... som om ha ha 

søndag den 27. september 2009

Champagne med jordbær


Kom et jordbær i bunden af glasset inden du skænker champagnen - det er utroligt smuk og gør festen mere fortryllende med små søde detaljer. Har du ikke friske jordbær kan frosne jordbær også bruges. Så vil de også fungere som isterninger.

Ofte er det de små detaljer, de gør den store forskel, og det er igen tilfældet her. Læg en enkelt jordbær skive ned i hvert enkelt hul i din isterningebakke og fyld derefter op med danskvand eller kildevand.

Almindelig postevand kan sagtens bruges, dog skal du koge det først, for at opnå samme gennemsigtighed som ved de to andre typer vand.

Du kan også prøve at komme frugt farve i isterningebakken, og du vil få de smukkeste isterninger - så bliver en almindelig hverdag en fest!c

lørdag den 26. september 2009

Jordbær med pistacienødder


Chokoladedyppede jordbær med pistacienødder


Ingredienser
til 20 skønne jordbær
100 gr. økologisk chokolade, finthakket
1 bakke store jordbær
(ca. 20), vasket og tørret godt
1 / 3 kop finthakkede pistacienødder

Lav et vandbad, kom chokoladen i, Omrøres
lejlighedsvis indtil chokoladen er smeltet det
vil tage ca. 3 til 5 minutter. Fjern derefter vandbadet fra varmen.

Klargør en bageplade med vokset papir. Tag et jordbær ad gangen, og dyb det i chokolade, drys pistacienødder på det chokolade-dækkede jordbær og læg det på det voksbelagt papir.

Jordbær bør ikke opbevares i køleskab længere end 1 time da kondens dråber kan samle sig om chokoladen


mums :-)

mandag den 21. september 2009

Blomsten i nye farver


Som altid betyder en ny sæson nye fantastiske farver hos Phistermedister.

Farven lilla er igen efterårets store mode farve og hos Phistermedister lancerer vi 5 skønne blomster i anledning af vores 5 års fødselsdag. Lige fra en lækker syren til en mørk purpur lilla, en skøn kongelig farve - alle fantastiske til de små prinser og prinsesser.


mandag den 14. september 2009

Elsk dit hjem - fra a til å


Ranvitas skønne bog - Phistermedister giver den 6 blomster :)

Vil du gerne have et smukt og nærende hjem med god energi?
Og vidste du, at det er muligt at forandre dit liv ved at forandre dit hjem?

Bogen opfordrer dig til at bruge indretningen af dit hjem som et redskab til at få det liv, du drømmer om. Du får 98 af Ranvitas bedste råd og inspiration til at skabe et personligt hjem, som giver dig tryghed og kærlighed og emmer af charme og sjæl. Tag med på opdagelse, når Ranvita guider dig gennem hjemmet fra A til Å , og bliv forelsket – eller genforelsket – i dit eget hjem.

Det er bestemt ikke uden grund at Ranvitas bog har modtaget fået 6 (ud af 6) stjerner i Alt for damernes boganmeldelse. Samtidigt er den så lækker, at vi her hos Phistermedister har svært at ligge den fra os. 


mandag den 7. september 2009

Phistermedister fylder 5 år


Phistermedister bliver 5 år og det skal fejres med champagne, jordbærkage samt med super skønne tilbud til vores kunder.

Champagne og jordbærlagkage er lidt svært, at sende med posten... men som plaster på såret sender vi vores fødselsdagstilbud portofrit i vores fødselsdagsperiode - så tillykke til alle :)

Se alle fødselsdagstilbud her >>