torsdag den 27. april 2017

Sommer Camp uge 27



Vil du gerne sende dit barn på en anderledes sommer dagscamp med tid og plads til at Dit barn kan udfolde og udforske sin krop, sind og kreativitet på en ny måde?
Ditte fra Circle C Studio har sammensat programmet til denne sommeruge så alle sanser bliver stimuleret. 
Phistermedister kan kun give sin varmeste anbefaling - trist at vi er for gamle til at deltage. 

Du tilmelder dig her - men tænk ikke for længe, der er blot 10 pladser :-)

mandag den 24. april 2017

Sommer i håret


Om just præcis 1 måned åbner vi teltet på Mit Hjem er Mit Slot - vi limer og limer, så vi har nok blomsterspænder med.
Du kan gøre hver en dag til en festdag - Alle blomster spænderne er håndlimet, så du stadigvæk har en blomst i håret - også når du kommer hjem fra skole, arbejde eller en fortryllende fest.

lørdag den 22. april 2017

Lækre hjemmelavede is


Det begynder at lysne, både udenfor og på grønthandlerens hylder. Brug frugter og bær i din is - og sæt dem på en pind, så er de klar til at nyde næste gang solen kigger smukt frem.
Græskar is
100 g rørsukker
80 g honning
6 pasteuriserede æggeblommer
1 spsk. majsstivelse
1 tsk. stødt kanel
1/4 tsk. stødt muskatnød
1/4 tsk. stødt ingefær
1/8 tsk. stødte nelliker
En smule havsalt
5 dl kokosmælk
1 vaniljestang
420 g græskarmos
Græskarmos
Del et Hokkaido-græskar i to, fjern kernerne. Bag de to halvdele i cirka 50 minutter ved 180 grader - eller indtil de er møre. Afkøl og sab indmaden fra skallerne. Pres derefter indmaden igennem en si. Afkøl.
Brug en el-pisker til at piske rørsukker, honning og æggeblommer til en tyk og cremet, ensartet masse. Tilsæt majsstivelse, krydderier og havsalt og blend det hele sammen.
Fjern kornene fra vaniljestangen og bland dem med en tsk. rørsukker. Opvarm under konstant omrøring vaniljekornene, den tomme vaniljestang og kokosmælk i en tykbundet gryde, indtil det begynder at ryge. Det må ikke koge.
Hæld langsomt kokosblandingen over sukkermassen under konstant omrøring. Kom det hele tilbage i gryden og opvarm det til cirka 78 grader. Tag gryden af varmen, fjern vaniljestangen og pisk græskarmosen i med en el-pisker. Hvis der er små klumper, kan det sigtes til sidst.
Hæld ismassen i en skål, dæk den til og afkøl den i køleskab til 5 C, eventuelt natten over. Kom massen i en ismaskine og følg maskinens anvisninger. Tilsæt de ristede valnødder 5 minutter inden isen er færdig - mens den stadig har softice-konsistens.
Hvis du ikke har en ismaskine, sætter du efter afkøling massen i fryseren. Tag den ud hver halve time og pisk den med en el-pisker for at undgå krystallisering. Efter cirka 2½ time er isen færdig.
Pistacieis
2 dl pistacienødder
2,5 dl fløde
2,5 dl Sødmælk
6 æggeblommer (pasteuriseret)
125 g sukker
Hak nødder forholdsvis fint. Kom dem herefter i en gryde og rist dem lidt, til de bliver gyldne. Hæld mælk og fløde ved og lad det koge ved svag varme, til nødderne bliver møre. Purer nøddemælken i en blender og si det. 
Pisk sukker og æggeblommer skummende i en stor skål. Leger æggemassen med den purerede nøddemælk. Når æggemassen er legeret tyk og cremet, tages den af varmen og køles af. kør pistacieisen på ismaskine, til den bliver rigtig cremet og luftig. Kom den derefter i fryseren, til den skal spises.
Basilikumis
4 dl letmælk
2 dl fløde
4 æggeblommer
125 g sukker
1 knivspids salt
3 spsk hakket frisk basilikum
Mælk,fløde, salt og halvdelen af sukkeret hældes i en gryde sammen med fint hakket basilikum. Varm dette op til lige før det koger. lad det køle ned 20-30 min og hæld det i en blender for at få basilikummen fuldstændig fint hakket.
Pisk æggeblommer og resten af sukkeret i en anden gryde, til det er lyst og luftigt. Gryden sættes over svagt blus samtidig med at den varme mælk/løde med pasilikum langsomt hældes i mens der piskes fortsæt til lige nær kogepunktet (82-84 grader). Dette må endelig ikke komme op at koge. 
Stil herefter ismassen til afkøling (gerne natten over).
Hæld ismassen i ismaskinen, og lad denne køretil isen er færdig. Hvis isen laves uden ismaskine, rør da jævligt i isen under nedfrysningen.
Velbekommen :-)
Har du en super skøn opskrift på hjemmelavet is så send den gerne til os - så alle andre prinser og prinsesser og deres venner kan blive glade i maven over hele sommeren.

torsdag den 20. april 2017

Blomsten i nye farver


Blå er en kølig og beroligende farve, der viser kreativitet og intelligens
Det er en farve, som symboliserer loyalitet, styrke, visdom og tillid. Farven blå har en beroligende virkning på psyken... ja det bedste udgangspunkt for en Phistermedister Blomst når den lille nyfødte skal føle sig tryg når de ligger i en Blomst.
De nye farver er landet i butikken - kom ind og prøv dem og find den farve som passer dig bedst.

tirsdag den 18. april 2017

Paperline


Webshoppen og butikken er igen fyldt op med de to skønne Phistermedister byer - både over og under vandet... Ja for i et rigtigt fanofantastisk eventyr kan man sagtens bo under vandet

Du finder hele serien på webshoppen

mandag den 17. april 2017

Skovtur i det grønne


Trækker sofaen mere end forårsblæsten ?
Så skal du være opmærksom på, at dit forhold til naturen sikkert også vil påvirke dit barn. Hvis du vil gøre dit barn til naturelsker, må du gøre alt for ikke at overføre dine negative følelser til hende. Prøv at tænke på, at naturen skifter udseende hver enste dag, og hver eneste dag, og hver dag derfor byder på noget og spændende. Brug dine egne barndomsminder, og vis dit barn de steder, du selv legede som barn. Prøv at finde de ting eller lege, som du også slev kan glædes ved - det smitter.

Tip til skovturen
Hav altid lidt mad med - der er ikke meget sjov ved et barn... eller voksen - der går sukkerkold i skoven.
Klæd jer efter vejret, både børn og voksne. Det nytter ikke noget, at børnene er klædt på til en spændende ekspedition, hvis du ikke kan lege med, fordi dit er i dit stiveste puds.
Tag skiftetøj med - så gør det ikke noget, at støvlerne er møgbeskidte, når I skal ind i bilen igen.
Lad skovturen være en pause fra alle reglerne: I skoven er det okay at råbe, skrige, lægge sig ned på jorden og røre ved jorden.
Lav en klar regel med dit barn om, at hun ikke må putte nogen i munden uden at spørge dig først.
Husk - En naturoplevelse for dit barn kan bare være en tur til det nærmeste træ. en hel skov er slet ikke nødvendig.
God tur

fredag den 14. april 2017

Hygge med perler



Langfredag kan blive rigtig laaaang... men med rørperler går tiden altid hurtigere.
Vi har lavet vores egne Tetris klodser... nu skal det blot vise sig, om vi kan samle dem til en rektangel... spændende spændende...
kan du ?

mandag den 10. april 2017

Grønt når det er bedst



Spinat er sprængfyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter. De grønne blade har et højt indhold af stoffet folat, som er nødvendig for, at kroppen kan producere nye byggesten, også kaldet proteiner.

Den friske spinat giver dejen den flotte, grønne farve. Vi former dejen til snurrer og spiser brødene lune med koldt smør. Mums

Ingredienser
2 dl vand
1 dl yoghurt naturel
15 g gær
2 tsk. salt
1/2 spsk. flydende honning
100 g spinat
50 g grovvalsede havregryn
100 g fuldkornsmel
ca. 250 h hvedemel

hæld vand og yoghurt i en skål, og opløs gæren heri. Tilsæt salt og honning.

Skyl spinaten, og slyng den næsten tør. Damp den en gryde med det vand, som hænger ved. til den falder sammen.

Vrid spinaten fri for vand, og hak den fint. Kom spinaten i væsken sammen med havregryn og fuldkornsmel. Ælt hvedemel i dejen lidt ad gangen. Ælt. til dejen er glat og smidig.

Stil dejen tildækket ti hævning et lunt sted i ca. 1 time

Rul dejen ud på et meldrysset bord til et kvadrat ca. 30 x 30 cm. Skær dejen ud i 10 strimler a ca. 3 cm.

Sno hver strimmel, så du har 4-5 snoninger. Sno derefter dejstrimlerne samen til en bolle. Bøj den yderste dejende ind under bollerne. Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir, og lad dem hæve tildækket et lunt sted i ca. 30 min.

Tænd ovnen på 225 grader. bag spinatsnurrerne i ca. 12 minutter, til de er gyldne. Server med koldt smør - velbekomme

lørdag den 1. april 2017

Pas på i dag - fnis fnis


Den første april skal man være meget kvik, for på den dag er der tilladt at drille og bilde hinanden de underligste ting ind. Hvis man ikke gætter, at det er fup, er man aprilsnar. Men hvis man finder ud af det, bliver den, der fandt på det, selv aprilsnar.

Kan du en rigtig god aprilssnar - eller er du blevet udsat for en der bare var hylende morsom ?


Det er en tradition at de danske nyhedsmedier hvert år 1. april bringer en aprilsnar i form af en nyhed som ikke har noget på sig. Her udnytter man mediernes egen retorik og troværdighed til at skrive ofte provokerende nyheder, som mange hopper på, selv om de for en skeptisk granskning afslører sig selv – både i kraft af deres usandsynlighed og så fordi det er kutyme at nævne datoen i teksten eller indslaget.


Historierne vi aldrig glemmer


1914: Det er ikke noget nyt, at nyhedsmedierne forsøger at snyde læserne, lytterne og seerne. I 1914 kunne en københavnsk avis således berette, at solen havde sovet over sig og stod 9 minutter for sent op.


1980: TV-Avisen (DR): De nyindførte 20-kronesedler havde to gråspurve på bagsiden - en af hvert køn. Det blev påstået, at hvis hannen kun havde ét ben, så var sedlerne falske. (Af tegnemæssige årsager er hannens ene ben dækket af kroppen, så i virkeligheden var der kun tre gråspurveben på sedlerne

I 2009 bragte Berlingske Tidende har nyt fra Folkekirken; "Fra 2010 kan du blive gift på Facebook ved at downloade en applikation med navnet 'Bryllup'"

Ja den tror vi faktisk kan bruges endnu… hvis årstallet blot blev ændret til 2018 - ville nogle nok hoppe på den :-) hæ hæ