21 års fødselsdag

 Phistermedister bliver 21 år og det er skal fejres med champagne og jordbærkage. 

Champagne og jordbærkage er lidt svært, at sende med posten - men som plaster på såret har vi 21% på alt i webshoppen samt øvrige skønne tilbud med helt op til 60%  og det gælder i hele vores fødselsdagsmåned ( så længe lager haves ). Stort tillykke til alle :-)

20 års fødselsdag

Vildt nok, Phistermedister fylder 20 år ....weeeiii - og vi er ganske stolte over den flotte runde dag... og lidt fjollede ;-) Så check vores fødselsdagstilbud ud - vi har fjollet lidt med priserne på denne dejlige dag og vi fortsætter i hele september.

Hip hip hurra og fødselsdagsknus til alle vores søde kunder <3

17 års fødselsdag

 

Weeeiiiii så er det i dag at Phistermedister bliver 17 år og det skal fejres med champagne, jordbærkage samt med tilbud og lækre nyheder til alle vores kunder.

Champagne og jordbærlagkage er lidt svært, at sende med posten... meeeen vi har 17 nye lækre kryllefyt snørre på webshoppen og flere nyheder følger de kommende dage

Nedtælling til mor dag

 

Mors dag afholdes i Danmark den anden søndag i maj. Dagen blev opfundet i USA i 1872 af den amerikanske forfatter og kvindevalgretsforkæmper Julia Ward Howe (1819-1910). Oprindeligt var tanken at dagen også skulle være en dag for fred.

Anna Jarvis (1864-1948) fik udbredt kendskabet til dagen, i første omgang for at ære sin egen mor Anna. Moderen Anna Marie Reeves Jarvis arbejdede bl.a. for at forbedre de sanitære forhold og mindske børnedødeligheden, men efterhånden også for generelt at ære alle mødres arbejde. Hun fik indført at dagen skulle afholdes den første søndag i maj og skikken bredte sig hurtigt. Dagen er blevet holdt i hævd som en officiel helligdag i USA siden 1914.

 

Historie

Før Julia Ward Howe opfandt mors dag i USA fandtes der en gammel tradition i England med en lidt anden udgave af mors dag. Siden 1600-tallet har børn og unge hver fjerde søndag i fasten traditionelt fået fri fra tjenestestedet for at besøge deres mor. Dagen blev kaldt Mothering Sunday. I Nordengland og Skotland blev dagen kaldt Carling Sunday, da en speciel slags pandekager (carlings) normalt blev serveret. Andre traditionelle lækkerier blev serveret andre steder i landet på dagen - f.eks. en plumkage med rosiner og frugt eller sød og krydret hvedegrød kogt på sødmælk.

 

Mothering Sunday var dog ved langsomt at dø ud, da dagen blev genoplivet med inspiration fra den nye amerikanske tradition. Dagens afholdes stadig den fjerde søndag i fasten, men kaldes nu Mothers Day.

 

Anna Jarvis forsøgte at introducere den hvide nellike som symbol på mors dag. Nelliken skulle symbolisere mødrenes dyder: renhed, trofasthed, ærbarhed, barmhjertighed, kærlighed og skønhed. Ideen blev videreudviklet, så folk med levende mødre bar røde nelliker, mens folk, hvis mødre var døde bar hvide nelliker. Traditionen var ikke tiltænkt at være kommerciel, men da nelliken blev symbol på mors dag fik blomsterhandlende en fremtrædende rolle i traditionen omkring mors dag.

 

Mors dag i Danmark

Mors dag kom til Danmark i 1929 med rigsdagsbetjent Christian Svenningsen (1896 - 1979). Han havde kæmpet som soldat i USA's hær under 1. verdenskrig og hørte da om den nye tradition fra soldaterkammeraterne. Han bragte ideen til Danmark og krydrede traditionen med sin egen ide til arrangementer indenfor foreningen De Allieredes Danske Vaabenfæller til pengeindsamling til fordel for krigsenker og mødre, der havde mistet en søn. Senere gik pengene til Mødrehjælpen.

Ud over blomsterhandlendes udbud af mors dag-buketter og kort produceres der i Danmark også hos porcelænsfabrikken Bing og Grøndahl, i nu mere end 40 år, mors dag-platter beregnet til samlere.

 

Men husk du kan også give din egen helt specielle gave - og et kys koster ikke noget

Kunst på væggen ?

 

Skal vinterferien bruges på oprydning og indretning, mangler du måske noget lækkert til at pynte med... det kunne være en pære, en porre eller måske en banan... ja mulighederne er mange, du finder dem alle under vores paperline på www.phistermedister.dk

Har du spist pandekager i dag?

Ved kyndelmisse var det skik at spise pandekager. Så det er ikke helt tilfældigt at ”Pandekagedagen” ligger den 12. Februar. I gamle dage skulle kristne faste i 40 dage op til påsken. Dagen, inden fastetiden begyndte, blev spisekammeret tømt for de madvarer, som ikke måtte spises under fasten og ikke kunne holde sig. Det var bl.a. hvidt mel, æg, mælk og smør. Ingredienserne blev brugt til at lave pandekager af, og derfor kom dagen til at hedde Pandekagedagen :-)

En opskrift min mormor altid brugte var:

2 dl hvedemel
1 tsk. sukker
1 knsp. salt
3 dl mælk
1 æg
samt smør til bagning.

Det gav tre til hver – mormor, morfar og mig samt én til panden, da den første aldrig blev god.

flere varianter:

150g mel
1 spsk. sukker
1 tsk. salt
3 dl mælk
½ dl hvidtøl
2 æg
Smør til stegning

Bland mel, sukker og salt. Rør mælken og øllet i lidt ad gangen til en klumpfri jævning. Pisk æggene i dejen. Smelt lidt fedtstof på panden. Hæld et tyndt lag dej på. Bag pandekagerne til de er lysebrune på begge sider.

TIP
Hvis du erstatter mælken og øllet med kokosmælk, får du de skønneste, eksotiske kokospandekager. Dejen kan også tilsættes revet citron- eller appelsinskal og/eller lidt stødt kardemomme – det er kun din fantasi og smagsløg der sætter grænser.

Så er det i dag...

 

I dag den 31. januar er det Store Lusedag og alle danske familier kaldes til kamp!

I nu 20 år har Store Lusedag én gang om året opfordret alle danske familier til lusetjek og bekæmpelse, så de små kryb én gang for alle bliver udryddet. På den måde undgår vi at smitte hinanden igen og igen, da menneskehoveder er lusenes eneste levested. Lusedagen fungerer som en slags luse-vaccination, man tjekker, kæmmer, behandler og slipper forhåbentlig af med lusene.

Tips til lusebekæmpelse:

1. Kæm i vådt balsameret hår. Drivvåde lus bevæger sig ikke. 

2. Red først håret igennem med en almindelig kam, og kæm så med tættekammen fra hårrod til hårspids.

3. For hvert strøg tørres tættekammen af i et stykke ensfarvet køkkenrulle, som tjekkes for lus. Lad gerne barnet være med til at lede, børn er ofte gode lusejægere.

4. Findes der lus ved tjek-kæmningen, fortsættes kæmningen til der ikke længere findes lus. Således vil der kun være æg tilbage, som klækker i løbet af 11 dage. Kæm hver anden dag i perioden. Perioden forlænges, hvis der findes store levende lus ved en af de senere kæmninger. 

Sæt igang - lad 2021 blive året hvor vi får ram på de små satans banditter, og positivt set, så kan det tænkes at corona-situationen faktisk hjælper:-)

Kramme dag

 

I dag er det International Krammedag - efter Hugging Day i USA. Fænomenet er opfundet af en ameri­kansk præst i 1986 i et forsøg på at få de reserverede amerikanere til at vise følelser i det offentlige rum. 

 Dagen er place­ret midt imellem Jul og Valentins Dag, hvor folk formodes et være på et følelsesmæssigt lavpunkt.

Vi sender hermed en kæmpe pose fyldt med varme kram ud til jer alle - i denne svære tid:-)

 

Fastelavn

Så er nedtællingen til fastelavn for alvor igang, men hvad er egentlig historien om vores fastelavn ?

Kirkens fastlæggelse af fasten

Ordet fastelavn stammer fra det plattyske Fastelovend eller Fastnacht, der betyder aftenen før fasten, og er det samme som ordet karneval, der dog har udgangspunkt i carne vale, som på latin betyder farvel til kødet.

Fastelavn hænger sammen med den faste, der fulgte efter. En faste som man har praktiseret i alle de kristne og ofte andre religiøse sammenhænge. Når det er faste, må man ikke spise kød, men gerne fisk. Fasten varer 40 dage ( fra askeonsdag til påske idet søndage ikke tælles med). Fastelavnssøndag falder derfor 49 dage før påskesøndag.

Ved det kirkelige koncil i Nikæa i 325 blev det vedtaget, hvornår påsken skulle ligge. Ved koncilet år 600 vedtog man, at der skulle være 40 dages faste før påsken, og i år 1091 at man ikke skulle faste på de 6 søndage. Før fasten ville man feste.

Kirken har til alle tider været modstander, af fastelavn og karneval, og særligt i Italien. Efter reformationen i Danmark, forsøgte kirken igen, og med Christian 4.s hjælp med at afskaffe fastelavnsfesten. For kirken har det hele tiden været en hedensk fest, og den undergravede derfor både dens kirkelige, og andres vestlige autoritet. Tidligere var karnevallet en langt større trussel, end det ser ud til i dag og den har være frygtet, som start på oprør, og især hvor der havde været sult og misvækst var der var ekstra pres, for at stoppe karneval eller fastelavn.

Fastelavn i Danmark

Tidligere tiders fastelavnsfester kunne gå voldsomt til. På Amager rev man halsen af en ophængt gås og slog katten af tønden, vel at mærke en levende kat. Fastelavn efterfølges af hvide tirsdag, på hvilken man spiste hvedebrød og mad med mælk og askeonsdag, på hvilken man fik syndsforladelse ved at få malet et kors med aske i panden, inden man trådte ind i kirken. Fastelavnssøndag kaldes også quinquagesima fra det latinske ord for halvtreds, hvilket henfører til, at det er 50 dage før påskedag.

Slå katten af tønden

Det har været en udbredt folketro, at en by kunne slippe for pest, hvis en sort kat blev slået ihjel. Derfor har man siden middelalderen symbolsk ombragt katte i hele Europa ved fastelavn. Man mener, at det netop var en kat, det gik ud over i tønden, fordi den var månens listige, hellige dyr, der så skulle ofres inden lysere tider.

Franskmændene smed de levende katte ind i sankthansbålet, mens tyskerne smed dem i det bål, man brændte ved påsketid. Eller også hev man dem ud fra et kirketårn. I Danmark stoppede man kattene i en tønde og slog på den, indtil den gik i stykker. Hvorefter børnene kunne prygle katten ihjel med kæppe og kviste.

Tøndeslagningen stammer oprindeligt fra gamle dødsritualer, hvor man slog potter i stykker, for at den døde ikke skulle gå igen. Det siges at være pastor Holm i Tved på Mols, der i 1830'erne fik standset denne skik med katten i tønden. Så tak til Pastor Holm :-)

Fastelavnsris

Fastelavnsriset, et bundt ("ris") af friske birkegrene (eller andre grene), pyntet med udklippede figurer, bruges om morgenen fastelavnssøndag til at vække forældre ved at slå på sengen og giver frugtbarhed, og i tidligere tider slog man også husdyrene på gården for at få frugtbarhed. Det er den samme tro om at berøre skorstensfejeren, for han er lykkebringer med sin kost/ris, en hedensk tradition der stadig lever i Tyskland.

Fastelavn er mit navn

Raslen, hvor udklædte børn går omkring og synger Fastelavn er mit navn eller lignende sange, er også en fastelavnstradition, de går så op til en døren ved de forskellige huse, og synger for at tjene penge til slik eller andet med en trussel i baghånden.

Store lusedag

I dag fredag den 31. januar er det Store Lusedag og alle danske familier kaldes til kamp!

I nu 18 år har Store Lusedag én gang om året opfordret alle danske familier til lusetjek og bekæmpelse, så de små kryb én gang for alle bliver udryddet. På den måde undgår vi at smitte hinanden igen og igen, da menneskehoveder er lusenes eneste levested. Lusedagen fungerer som en slags luse-vaccination, man tjekker, kæmmer, behandler og slipper forhåbentlig af med lusene.

Tips til lusebekæmpelse:
1. Kæm i vådt balsameret hår. Drivvåde lus bevæger sig ikke.
2. Red først håret igennem med en almindelig kam, og kæm så med tættekammen fra hårrod til hårspids.
3. For hvert strøg tørres tættekammen af i et stykke ensfarvet køkkenrulle, som tjekkes for lus. Lad gerne barnet være med til at lede, børn er ofte gode lusejægere.
4. Findes der lus ved tjek-kæmningen, fortsættes kæmningen til der ikke længere findes lus. Således vil der kun være æg tilbage, som klækker i løbet af 11 dage. Kæm hver anden dag i perioden.

Perioden forlænges, hvis der findes store levende lus ved en af de senere kæmninger.

Sæt igang - lad 2020 blive året hvor vi får ram på de små satans banditter

Ny forhandler

Så er vores Kryllefyt snørre flyttet ind sammen med alt det top lækre design hos Fabrikanterne i Vejle. Kig forbi og forkæl dig selv med noget lækkert.

Du finder over 80 designere samlet i én butik. Her finder du med garanti inspiration til både bolig, indretning, gaver og selvforkælelse. Gå en tur i hele huset og nyd det hele... vi lover at du ikke bliver skuffet.

Butikken har åbent  
mandag – torsdag: 11:00 – 17:00
fredag: 11:00 – 18:00
lørdag: 10:00 – 14:00
søndag: Lukket 

kig forbi og bliv glad i kroppen.

Søndags knækbrød

 

Knækbrød med fuldkorn indeholder masser af kostfibre, som bl.a. er rigtig gode for fordøjelsen. Spis dem, som de er, sammen med et stykke frugt eller kom noget fedtfattigt pålæg på. En halv skive groft rugbrød med magert pålæg fungerer også som et godt mellemmåltid.

Opskrift:

1 dl havregryn


1 dl hørfrø


1 dl sesamfrø


1 dl græskarkerner


1 dl solsikkekerner


3½ dl hvedemel


1,25 dl olie


2 dl vand


1 tsk groft salt


1 tsk bagepulver



Det hele røres sammen - dejen deles i to og rulles ud mellem to stykker bagepapir - skæres i passende stykker før bagning - og bages 15-20 min ved 200 grader

(til de er let brune)

TIPS. Denne opskrift ser ligeledes fantastisk ud hvis alle ingredienserne lag på lag kommes i et smukt glas – den perfekte værtindegave.

Snefnug

Så landede vi på årets første fredag og der er dømt weekend hygge - selvfølgelig med perler. Vi drømmer om sne der daler så fint... så mens vi venter på dette sker... laver vi de smukkeste snefnug i perler. 

Vi advarer... når du først er kommet i gang kan det være svært at stoppe - så lad hyggen begynde og ganske spændende at se hvor mange forskellige snefnug du kan lave ? 

også spændende hvor længe vi skal vente på at der daler snefnug ned fra himmelen ??

Godt Nytår

Vi ønsker jer alle et super fortryllende og lykkebringende nytår. Vi glæder os et et fanofantastisk og skønt nytår sammen med jer alle - fyldt med fjol, hygge og selvfølgelig masser af perler og sjove projekter.

De varmeste hilsner fra hele Phistermedister teamet

Ventetiden kan være lang...

Ventetiden kan nogle gange være lang... ( specielt når det først er juleaften på tirsdag ) men ventetiden kan blive ganske hyggelig, med Phistermedisters "bygge lejligheder"

Byg eventyrlige rum
I skiftes til at tegne én streg mellem to prikker hvorsomhelst. Grib magien ved at tegne fire linier, så de danner en firkant. Hvis det lykkes dig at lavet et eventyrligt rum, får du en tur mere. 1 point pr. rum der bliver dit, 10 point pr. for de rum du bygger hvor der er en Phistermedister blomst. Hver deltager har sin egen skønne farve at tegne med - se blot hvor eventyrligt det bliver.

Du finder spillet til download her >>

Uundværlig juleviden del 2

Adventskransen stammer fra Nordtyskland. Danske blomsterhandlere begyndte af forhandle den under besættelsen i 1939-40.

Lucia er en svensk folketradition, som fra 1950'erne er blevet fejret over hele norden den 13. december.

Julekalender på TV begyndte i 1962 med nisserne Tim og Tam. Første gang en julekalender for alvor formåede at samle nationen omkring fjernsynet, var i 1967 da man sendte "Kender du Decembervej?” med den glade Magnus Tagmus

Misteltenen er en amerikansk og engelsk tradition, som giver lov til at kysse den, der står under grenen. Ikke bare på kinden, men på munden.

Hvid jul betyder, at mere end 90% af Danmark er dækket af sne den 24. december om eftermiddagen. Vi har ikke haft hvid jul i Danmark siden 1995 - så den kunne godt komme i år, som en 24 års jubilæumsgave ;-)

Se blot hvor klog du blev på julen - eller vidste du det allerede ?

Uundværlig juleviden - del 1 af 2

Juletræet blev første gang tændt i Danmark i 1808 på det sydsjællandske gods Holsteinborg.

Julemanden ses første gang i Danmark i 1866 i Peters Jul.

Julepynten bestod i 1870'erne især af trælle- eller vokslys. Men også kagemænd, klejner, kringler, sukker- og chokoladefigurer pyntede træet.

Klejnen er en af vores allerældste julesmåkager. Allerede i middelalderen bagte de den. Eller rettere sagt, de kogte den - for klejnen bliver jo kogt i fedt. Det er også grunden til, at det var muligt, at lave denne småkage allerede i middelalderen - før komfuret hæ hæ.

Julemærket er en dansk opfindelse fra 1903 og blev skabt af Postmester Einar Holbøll. Det udkom første gang i 1904. Pengene skulle anvendes til fordel for syge børn og der er igennem tiderne oprettet julemærkehjem som sanatorier for børn.

Julekalenderens allerførste låge blev åbnet i 1932 - i Danmark. Julekalenderen blev til i år 1883 i Tyskland i Gerhard Langs barndomshjem af hans kære moder. Som voksen blev det hans levevej - og i 1920 begyndte hans kalender langtsomt at erobre børns hjerter over hele verden. I Danmark tog Chr. Olsens Kunstforlag ideen til sig og den danske julekalender med låger blev sendt på gaden i julen 1932.

I 1885 eller 1886 syede hans moder 24 indpakkede småkager fast på et stykke karton. Hver dag op til jul fik den lille Gerhard så lov til at klippe en pakke løs og spise en småkage - og derved var utidens såkaldte pakkekalender skabt. Så vi kan alle sende en kærlig tanke til lille Gerhards mor ;-)

Vidste du det ?

Konkurrence

December står for døren og vi er næsten i julehumør - derfor sætter vi den super skønne bog "Elsk Dit Soveværelse" af forfatterinden Ranvita La Cour, på højkant og trækker lod blandt alle der deltager den 1. december
Det eneste som du skal gøre at deltage er at :

1. følge Phistermedister på Facebook samt
2. like opslaget på Facebook... og dit navn er i den store krystal bowle.

Del meget gerne, så er det måske dig der skal hygge i sofaen en mørk vinter aften med denne super skønne bog, der er ren kærlighed til sjælen - og ikke mindst dit soveværelse. 

Eller måske en ekstra julegave - at forandre dit soveværelse kan forandre dit liv!

Smyk dig smykt

Skal kjolen piftes op til festen... måske den kommende julefrokost behøver tilbehøret ikke være kronjuveler - en håndfuld perler og fiskesnørre kan pynte både om hals eller håndled. Vores Kryllefyt snørre er så skønne, at de vil pynte på en hvilken som helst dag, uanset hvordan vejret er.

Går den i huttelihut i smykkeskrinet så fortvivl ikke - hiv blot gelinde i én ende, og din Kryllefyt snørre vil hurtigt være klar til, at pynte om hals og håndled igen.

Du bestiller din Kryllefyt her >>

Kastanje kunst

Hvad skal du lave i efterårsferien ? 

Kastanje træerne er just nu leveringsdygtige i materialer til max hygge for hele familien. Husk derfor jakker med dybe lommer eller en lille pose på spadsereturen