Vil du have en tomat sovs der smager af sol og sommer så skal du prøve denne:
- til 4 personer -
2 dåser flåede tomater af god kvalitet
1 stort løg skåret i 4 dele
70 gr. smør
salt
Kom alle ingredienserne i en gryde og lad det hele simre i 45 min. Der må gerne smages undervejs :-) Duften er himmelsk - men nu er jeg også ekstra glad for hjemmelavet tomatsovs og tomatsupper.
Når sovsen er kogt færdigt så giv den en tur med en stavblender så de mindste ikke finder store stykker løg. Server sovsen til din ynglings pasta - her har vi brugt tortellini pyntet med parmesan og frisk basilikum.
Opskriften blev testet i børnehaven i går - og fik så mange stjerner at der ikke er plads til dem her ;-)
Velbekommen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar