Opskrift - avocado creme

I går legede vi med avocado til både frokost og aftensmad - en super skøn creme som tilbehør til grøntsagsbøffer. 

Den var en stor succes til aftensmaden med de 12-13 årige som gæster. Til frokost var avocado cremen oooookay ( læs: de var ikke just vilde med den ) i børnehaven - hvorimod vuggestuen de gufflede både grøntsagsbøffer og creme med største velbehag.

Du skal bruge:
1 avocado
2 spiseske græsk yoghurt
1 spsk citron
salt og peber

Giv den en tur i blenderen til det er en ensartet konsistens.

Velbekomme :-)

Den skønne Avocado kan du købe på www.phistermedister.dk samt i Field's Designstore i 32x32 ( Limited edition og bliver ikke genoptrykt ).