fredag den 31. januar 2014

Godnathistorie - Prinsessen med den utrolig lange næse


Der var engang en konge, der i meget lang tid været i krig med Kæmperne. Det lykkes ham til sidst at jage dem ud af sit kongerige. Men ak den sidste Kæmpe forbandede kongen, inden at han forlod landet: "Som straf vil du få en datter med en meget lang næse, en næse så lang, at den ville passe bedre til en Kæmpe!"
Ikke længe efter fødte dronningen en datter. Den lille prinsesse ville have været meget smuk, hvis det ikke havde været for den lange, spidse næse midt i hendes yndige lille ansigt.
Kongen og dronningen elskede prinsessen så meget, at de omgav hende med hofdamer og tjenestefolk, som alle var udvalgt blandt de undersåtter med de længste næser. De ville ikke have, at hun skulle have det dårligt eller føle sig grim. Derfor voksede den lille pige op i den tro, at hendes næse var den mest normale i verden.
Da hun fyldte atten år, indgik hendes forældre en aftale med et kongepar fra et kongerige i nærheden, der havde en søn. Ifølge den tids skik og brug arrangerede de et bryllup mellem deres børn. Prinsessen var meget lykkelig.
Da hun hørte, at prinsen ville komme til slottet for at bede om hendes hånd, besluttede hun sig for at gå ud i skoven og hente noget friskt kildevand til ham. Da prinsessen var dybt inde i skoven, mødte hun en gammel fe: "Sikken en forfærdelig næse!, tænkte hun, da hun så pigen "Jeg må gøre noget for at hjælpe hende!" Og med sin tryllestav forvandlede hun prinsessens lange næse til en pæn, lille næse. Men så snart at prinsessen nåede frem til kilden, så hun sit spejlbillede i vandet: "Min stakkels næse!" Hun begyndte fortvivlet at græde " Hvor er min dejlige lange næse blevet af? Prinsen vil ikke kunne lide mig, hvis jeg ser sådan her ud. Han vil ikke længere gifte sig med mig!"
Da prinsessen kom tilbage til slottet, så hun at prinsen allerede vente på hende. Og til sin store overraskelse opdagede hun, at han havde en lille næse, meget mindre end dem, hun nogensinde havde set før!
De blev gift og fik mange børn, som alle havde forskellige næser. Prinsessen lærte, at næser kan være meget forskellige. De kan være store, små, lange eller spidse, men de er alle kønne, når man vænner sig til dem!
Godnat og sov godt :)

torsdag den 30. januar 2014

Gong He Xin Xi


Gong He Xin Xi
Betyder på kinesisk, fred, rigdom og lykke. Et kinesisk udtryk for de bedste ønsker om held og lykke fremover 

I dag er det nemlig Kinesisk nytårsaften - forårsfesten begynder. Slangens år slutter, og det nye hestens år fejres.

Det kinesiske horoskop består af 12 dyr, hver med deres egne egenskaber og kendetegn. Hver person, der fødes under et år besidder sandsynligvis kvaliteter og egenskaber som er kendetegnede for det dyr, der repræsenterer deres fødselsår. Begivenheder og hændelser i et givet år influeres af naturen og det års dyr. Vil du vide mere om dig selv – så indtast din fødselsdato her


NB. ...hvis nogen undrer sig over hvorfor der er en drage og ikke en slange på billedet - ja det er såmænd fordi dragen har spist slangen

onsdag den 29. januar 2014

Kærlighed til sjælen...


Skal du være den heldige der hygger i sofaen med en vildt lækker bog?

Vi mangler kun 1 "Synes godt om" og vi trækker lod blandt alle navne i bowlen om Ranvitas skønne bog "Elsk dit hjem" - når vi har 445 "synes godt om" 

Del gerne på din profil, så er det måske dig der skal hygge i sofaen med denne super skønne bog, der er ren kærlighed til sjælen:-)


PS. husk at vi trækker lod om endnu en "Elsk dit hjem" bog når vi runder 500 "synes godt om"

tirsdag den 28. januar 2014

Landsindsamlingen "Når mor mangler"


På lørdag den 1. februar går landsindsamlingen "Når mor mangler" i luften på DR1. Phistermedister er med igen i år. Du kan fra nu og til 20 minutter før showet slutter købe vores rørperle bærkugler til en speciel pris á 30.- kr. 

Hjælp os med at kunne hjælpe andre – så vi kan bidrage med en stor pose penge. Vi fortsætter med, at lave bærkugler hele weekenden, så alle bærkugler bliver sendt med posten mandag og vil være fremme hos dig allerede på tirsdag den 4. februar. 

mandag den 27. januar 2014

Konkurrence


Nyt design til både hals og håndled - men hvad skal det hedde ?

Indsend dit forslag og deltag i konkurrencen om et armbånd / halskæde i dine helt egne farver. Konkurrencen kører til søndag den. 2 februar kl. 14.00 hvor vinderen findes og det nye design navngives  

Du må indsendes lige så mange navneforslag som du ønsker.

Du indsender dem her på vores Facebook, på vores mail eller skriver her nedenstående 


tirsdag den 21. januar 2014

International krammedag


I dag er det International Krammedag - efter Hugging Day i USA. Fænomenet er opfundet af en ameri­kansk præst i 1986 i et forsøg på at få de reserverede amerikanere til at vise følelser i det offentlige rum. Dagen er place­ret midt imellem Jul og Valentins Dag, hvor folk formodes et være på et følelsesmæssigt lavpunkt.
Vi sender hermed en kæmpe pose fyldt med varme kram <3 

lørdag den 11. januar 2014

5 tips mod forkølelse

Hvad kan man selv gøre for at holde forkølelsen væk fra kroppen ?

C for citron
Et forebyggende indtag af C-vitamin kan forkorte forkølelsen.

Z for zzZzz
Masser af søvn hjælper med at opbygge immunforsvaret, og zink gør det samme. Tilskud af zink vil altså øge din modstand over for en lang række infektioner

T for tradition og timian
Timian bliver traditionelt inden ofr naturmedicinen brugt som middel imod tør hoste, kighoste, bronkitis, halsbetændelse og blærebetændelse. Timian er bakterie- og svampehæmmende og indeholder tymol, som virker desinficerende på luft- og urinveje.

I for "ikke uden ingefær"
Ingefær er desinficerende, sveddrivende, febernedsættende og slimdrivende.

D for dosis
D-vitamin har utrolig stor betydning for hele kroppen og ikke mindst vores immunforsvar. Normalt dannes D-vitaminet i hudens overflade, når vi befinder os i direkte sollys. Der er desværre stor mangel på sollys i danmark, og derfor er det nødvendigt med en ekstra dosis i form af kosttilskud i vinterhalvåret.
bye bye forkølelse :-) 



torsdag den 9. januar 2014

Emmas DIY klumme

Nu er alt julepynten pakket væk, og måske synes du, ligesom jeg, at det er lidt trist og kedeligt? Men bare rolig, det kan du nemt lave om på :-)

Hvis du i juleferien har gemt en masse toiletruller kan du fremtrylle de mest underfundige små monstre, hils her på "Mister monster pyntesyg", "Vildegrøn'atur" og den altid gnavne "monstersundelig" der ingen sommerfugl har i hatten, - ja han har slet ingen hat, øv da også.



Jeg har lavet mange flere som står rundt omkring i mit hjem... hmm mon de egentlig fjoller om natten når vi sover ?


Av for den, dette er "VoldsureMonsterpinky" hun kan ikke give glad, uanset hvor meget pinky hun bliver pyntet med. Hendes tredje øje ser alt, så hvis du sidder og griner nu, begynder hun har få orange knopper - ikke godt, ikke godt siger jeg bare!


Ham her kalder jeg bare "monsterbruno", han er ganske fredsommelig... med et meget stort mellemrum mellem hans fortænder men det gør ikke noget for han har også phistermedster blomster ører... sjældent set hi hi så ingen lægger mærke til hans tænder


Hende her det er fru "flurflurmonsterflowers" ja du har gættet rigtig hende som kommer efter dig på badeværelset hvis der ikke er nok flur på tandbørsten


Og "Vildegrøn'atur" som du allerede kender - han er helt vild med grønne grøntsager, men giv ham et stykke Rodicchio salat... av for den - så bliver han helt rød i hovedet


Og den gnavne "monstersundelige" som er så sur over, at han ikke har en hat med en sommerfugl i som "mister monster pyntesyg" hov hvor er han egentlig henne ? Er han hjemme hos dig ?

Hvis du ikke har nogle tomme toiletruller, så er det bare at sende hele familien på toilettet - jeg lover det bliver monster sjovt. Ja du kan også som jeg få dine venner til at samle for dig.... og vupti du har pludselig rigtig mange - monster mange hæ hæ

Hilsen Emma

onsdag den 8. januar 2014

Gulerodssuppe med ingefær og appelsin


Gulerodssuppe med ingefær og appelsin
Til 4 personer

Suppe er en god måde at få mange grønsager på. I alverdens storbyer skyder suppebarer op i gadebilledet, og herhjemme er suppen også ved at få en renæssance.

Ingredienser: 
 

2 spsk olivenolie
1 tsk revet, frisk ingefær
Fintrevet skal af en halv appelsin
2 fed hakket hvidløg
Gerne chili, spidskommen og/eller fennikelfrø
125 g selleri i tern
4 gulerødder i tern
1,2 l god grønsagsbouillon/vand

Tilbehør:
Groft brød

Fremgangsmåde:

Lun olivenolie i en gryde. Tilsæt ingefær, appelsinskal, hvidløg og krydderier og sauter det ca. 1 minut. Kom selleri og gulerødder i og sauter det 1 minut. Tilsæt bouillonen/vandet og kog det i ca. 5 minutter. Blend suppen og smag til med salt og peber. Servér med et godt, groft brød.

Tips:
En blender er en god investering, hvis man ofte laver purerede supper eller vil lave cremede supper uden at bruge store mængder smør, fløde og æg. Fyld kun blenderen halvt op. Blend længe, så suppen bliver ekstra cremet. Har du en stavblender, tager du så meget suppe fra som muligt, så bliver grønsagerne hurtigere pureret. I foodprocessoren blender du kun grønsagerne og hæld dem tilbage i suppen.
Det kan godt betale sig at lave en stor portion bouillon og fryse den ned i mindre portioner. Bruger du færdig bouillon, så vælg en bouillon, hvor der ikke er brugt smagsforstærker (oftest er bouillon uden smagsforstærker i pulverform). Bouillonterninger og -pulver er ofte meget salt. Brug lidt mindre bouillon og suppler med en suppevist af f.eks. porretop, persillestilke, timian og et laurbærblad.

tirsdag den 7. januar 2014

Start på Fødselsdags tips & Ideér


I mange lande er det slet ikke selve fødselsdagen, der er den vigtigste dag på året for hvert enkelt, men den dag hvor deres helgen har navne / mærkedag. Men i Danmark er fødselsdagen en af årets vigtigste begivenheder.

Og det er jo ikke nogen hemmelighed at Phistermedister bliver 10 år i år…. Wauuu og hvor vi glæder os - til september... Ventetiden kan være lang, derfor vil vi frem til september løbende komme med fødselsdags tips & ideer.  
Det virker umiddelbart nemmere, at holde en fest med børn udendørs end indenfor i en lejlighed - men der er også mulighed for en god indendørsfest, hvis den bliver planlagt ordentligt.


Til at holde styr på planlægningen og de mange tips & Ideér skal du bruge en bog, en såkaldt scrapbog. Vi har valgt en lille bog med skindomslag fra Ordning & Reda med en masse blanke sider - så den let kan ligge i tasken og vi nemt kan skrive, tegne og indsætte alle vores skønne ideer. 
Selvfølgelig har vi pyntet scrapbogen med en Phistermedister blomst :-) 
Heri starter du med at skrive hvilken fødselsdag der skal planlægges, hvornår den skal holdes - da årstiden kan påvirke udendørs arrangementer lidt i vores lille land. 

Hvor den kunne tænkes at holdes, hvem der skal inviteres - antal kan nemlig ligeledes have en påvirkning på din location :-) Samt hvor gamle dine deltagere er.
Hvis du har et budget - så skriv også det. Nu er det blot at holde øjne og øre åbne for alle de ideér du ser alle vegne. Skriv dem med, tag evt. foto af dem - husk at få dem ind i bogen… så du ikke har glemt dem alle når du kommer tættere på fødselsdagen.
Og husk, som min morfar sagde: man kan ønske sig alt lige fra en gulerod til en guldkaret, men det er ikke sikkert, at man får det :-)

mandag den 6. januar 2014

Salat med rosenkål, æbler og græskarkerner


Salat med rosenkål, æbler og græskarkerner
Til 4 personer

Rosenkål, radicchio og persille indeholder hver især bitterstoffer, som i salaten her tæmmes af æbler og honning. En nem og enkel salat med en stor smag.

Ingredienser: 
 

20 g græskarkerner
2 spsk neutral olie, fx rapsolie
1 spsk æbleeddike
1 spsk honning
300 g rosenkål i tynde skiver
½ radicchio salat i tynde strimler
2 dl bredbladet persille i tynde strimler
2 rødkindede æbler i både, fx Jonna Gold Red
 
Fremgangsmåde: 
 

Rist græskarkernerne på en varm tør pande til de popper lidt op, ca. 3 min.
Bland olie, æbleeddike og honning og smag marinaden til med salt og peber.
Vend rosenkål, radicchio, persille og æbler med marinaden og lad det trække ca. 10 min. før salaten serveres. Drys med græskarkerner.

søndag den 5. januar 2014

Helligetrekonger


Traditionen siger, at gæsterne, der fulgte stjernen hen til den nyfødte Jesus i Betlehem var konger fra det fjerne Østen. Det er nok mere sandsynligt, at de var videnskabsmænd, der studerede himmellegemer. Derfor bliver de også kaldt 'de vise mænd'. Men betegnelsen 'konger' hænger endnu ved navnet på den første søndag i kalenderåret.

Den 6. januar er helligtrekongersdag og markerer julens afslutning. Tidligere lod man juletræ og julepynt stå helt til helligtrekongersaften den 5. januar.

Tidligere var der knyttet mange traditioner til helligtrekongersaften den 5. januar, som f.eks. denne: Hvis en ung pige ønskede at vide, hvem hun ville blive gift med, skulle hun gå baglæns i seng mens hun sagde: 

Hellige tre konger tre
lad mig i denne nat se
hvis seng jeg skal rede
hvis dug jeg skal brede
hvis brud jeg skal være
hvis navn jeg skal bære
med ære

Gjorde hun således, ville hun i sin drøm se sin mand - hmmm hmmm prøv det :-) 

Rosenkålsuppe… mums


2 løg
15 g margarine
½ kg rosenkål
3 - 4 kartofler
1½ liter bouillon
½ tsk. timiansalt
peber

Tilbehør:
Flütes eller groft 
bröd


Løgene skæres i terninger og svitses i en gryde i margarinen. Rosenkålene skæres i halve, kartoflerne i små terninger. Rosenkål, kartofler, bouillon og timian tilsættes. Suppen koger 20 - 25 minutter, kartoflerne må gerne koge lidt ud, så de jævner suppen. Smages til med salt og peber.

Suppen er ret fyldig og kan serveres som en let middagsret med ost og frugt bagefter.

lørdag den 4. januar 2014

Ristet porre-kartoffelsuppe


Dette skal du bruge:

1 kg kartofler
4 smukke porrer
1 tsk salt
4 fed hvidløg
Olivenolie
½ – 1 liter bouillon eller fond (af grøntsag eller høne)
Lidt creme fraiche eller fløde til at runde af (kan udelades)

Tænd ovnen på 175 grader. Skræl kartoflerne og rens porrerne. Brug så meget af porren du kan, skær kun det groveste og ondeste af. Skær kartofler og porrer i store stykker og skær hvidløget i skiver. Bland det hele i et ildfast fad, vend med olivenolie og salt og bag stykkerne i ovnen til de er meget møre. Ca 30-40 minutter efter størrelse.

Tag fadet ud af ovnen og hæld indholdet op i en gryde. Hæld den varme bouillon over og bring i kog under omrøring. Tag en stavblender og blend suppen. Eller brug en almindelig blender eller hvad du nu har. Du skal muligvis bruge mere eller mindre væske alt efter hvor tyk du ønsker suppen.

fredag den 3. januar 2014

Månedens grøntsager - rodfrugter



Igennem hele 2014 vil vi sætte fokus på månedens grønsager og her i årets begyndelse starter vi med rodfrugterne som har storhedstid i januar.

Rodfrugternes storhedstidGrøntsager: Gulerod, jordskok, kartoffel, knoldselleri, pastinak, persillerod, rødbede, grønkål, rosenkål, julesalat og porre.

Rodfrugter er hot i januar. Det er måneden til at tilberede dampende varme gryderetter og lune supper med de tunge grøntsager som er rigtig gode netop nu. Gulerødder tages for eksempel op af jorden hele vinteren, så du er sikker på at få en frisk råvare, når du vælger de knoldede rødder. Samtidigt er der gevinst på sundhedskontoen; Rødbeder indeholder folsyre og betain, der er godt for leveren og gulerødder er rige på betakaroten, der styrker immunforsvaret.

Frugt: appelsin og æble.Det er småt med danske frugter i de mørke måneder. Har efteråret båret rigeligt med frugt, kan du stadig finde danske æbler - derudover må du droppe ambitionen om at handle lokalt. Men fortvivl ikke, for citrusfrugter er guf om vinteren, hvor du har brug for vitaminerne til at holde forkølelsen på afstand. Især appelsiner er rigtig gode og har fået masser af sødme, når de er plukket efter nytår.

Ovnbagt æggekage med porrer 
med kogte kartofler og hvidkålssalat på siden

Du skal bruge:
  • 6 æg
  • 2 spsk mel
  • 2 dl. mælk
  • Salt og peber
  • En rest kogte kartofler i tern
  • 1 porre skåret i tynde ringe
Sådan gør du:Pisk æg, mel, mælk, salt og peber sammen. Fordel kartofler og porre i bunden af et ovnfast fad og hæld æggemassen over. Bag i ovnen ved 200 g. i 35 minutter.

Hvidkålssalaten: Skær et passende stykke af hvidkålhovedet og brug et mandolinjern til at lave meget tynde strimler. Lav en dressing af citronsaft, olie og urtesalt – det er vigtigt at det netop er urtesalt. Hæld dressingen over hvidkålen og bland det sammen.


torsdag den 2. januar 2014

Vores første monster - pudsennæsenysemonstret


Snottus Horrificus optræder især om vinteren og foretrækker hjem hvor der er små børn. Han ligger på lur efter dem i supermarkeder, på skoler og i teatre, og når han har fundet nogle børn lister han stille og roligt med dem hjem.
Er han først kommet inden for døren, er han ikke til at slippe af med, før det bliver forår, og han er faktisk ikke rar at dele hus med.
Der findes forskellige midler mod dette monster - som for eksempel at pakke børnene ind i masser af varmt tøj, men det er som regel virkningsløse. Vi hører gerne fra læsere, som har fundet et middel, der kan få snottus til at holde sig helt væk...

onsdag den 1. januar 2014

Har du et nytårsforsæt ?


Tab 10 kilo, hold op med at ryge, sig nej til kage på arbejdet ?
Vores nytårsforsæt er de samme hvert år, og de går ofte ud på, at vi skal leve mere kedeligt, end vi gjorde sidste år.
Derfor har vi samlet nogle gode nytårsforsæt, der med garanti vil gøre jeres år mere festligt og samtidig give dig og børnene nogle minder, som I vil huske resten af livet.
Planlæg hemmelige udflugter
Fortæl dine børn, at I skal på udflugt, men hold det hemmeligt, hvor turen går hen. Ud over at være rigtig sjovt, og opbygge en spænding hos børnene, træner det også deres omstillingsparathed og kreativitet.
Lov dig selv at du vil planlægge fx 6 hemmelige udflugter i løbet af det næste år, det kræver ikke ekstra planlægning, fordi alt i princippet kan være den hemmelige destination – fx besøg hos farmor, tur på stranden eller til en sjov legeplads, I ikke har været på før etc.
Oplev de fire årstider i skoven
Lær dit barn om de fire årstider og naturen ved at tage i skoven fire gange i løbet af året. Til foråret kan I se på træerne, der spirer, og de første blomster der vokser frem. Til sommer kan I se, hvordan det hele er sprunget ud og finde små snegle, der kravler rundt på skovstien.
Til efteråret kan I samle kogler, kastanjer og blade ind, som i kan pynte stuen med eller bruge til at lave papirtryk. Til vinter kan I samle gran og blade til juledekorationer.
Leg kildeleg hver dag
Det er sjovt at kilde hinanden, løbe efter hinanden, slås for sjov og bare grine sammen. Gør det til en vane at kilde og grine sammen hver dag. Du bliver både forpustet og glad, og dit barn bliver med garanti lykkelig af det.
Tag et billede hver dag i hele 2014
Det er ikke bare en skøn måde, at skabe et overblik over året der gik, men kan også være en måde at arbejde med dit barns kreativitet. Lad dit barn bestemme hvad billedet skal tages af, og rediger eventuelt billedet sammen bagefter.
Når året er gået, kan i få billederne printet og sætte dem i et fotoalbum, med små noter om hvert billede, eller bare samle dem i en skotøjsæske.
Læs en bog hver dag
Når du læser med dit barn, lærer det ord, situationer og historier at kende, samtidig med at tiden med rolig læsning og sidde på skødet af mor eller far, er en hyggelig nær stund. Afsæt 15-30 minutter hver eneste dag, hvor i læser en bog sammen.
Jeg lover dig, du senere vil komme til at huske de stunder, som nogle af de lykkeligste fra dit barns barndom.
Drik en grøn smoothie hver dag
Hvis dit barn har svært ved at få grøntsagerne ned, kan du forsøge med en daglig grøn smoothie. De kan indeholde selleri, spinat, agurk, tomater eller hvad fantasien ellers rækker til. Der er masser af lækre opskrifter at finde på internettet eller i kogebøger.
Børnene elsker grønne smoothies, og det er en god måde at få lidt grøntsager indenbords – især i de perioder hvor de er allermest kræsne.
Tag ud og se kunst med dit barn
De fleste museer i Danmark er i dag børne- og babyvenlige, så du skal ikke være bange for at tage dit barn med. Babyer elsker de smukke farver og den rolige stemning, der oftest er på museer. Med dit lidt større barn kan du se på billederne og skabe historier og fortællinger om dem. Det gør ikke noget, at det er fjollet og lidt langt ude, det vigtigste er, at fantasien bliver aktiveret.
Mange museer har også små kreative værksteder, hvor i kan lave jeres egen kunst sammen og tage med hjem.
Lær noget sammen
Kunne du og dit barn tænke jer at lære at lave mad, spille fodbold, svømme eller noget helt andet? Find noget I kunne tænke jer at lære og læg en plan for hvordan I kommer i gang. Måske I skal gå ud på græsset og spille fodbold to gange om ugen, eller købe en sjov kogebog og planlægge at lave retter fra den til aftensmad en gang om ugen sammen.
Det er altid hyggeligt at lære noget sammen og dit barn vil nyde, at du for en gangs skyld ikke bare skal lære det noget, men lærer sammen med det – selvfølgelig med niveauforskelle.
Gør noget godt for andre
Giv 20 kroner til ham, der sælger ”hus forbi”, bliv besøgsvenner på et plejehjem, gå ud med raslebøssen sammen og saml penge til et godt formål. Der er mange måder at gøre noget godt på, og undersøgelser viser tilmed, at man bliver mere lykkelig af at gøre noget godt for andre.

Derfor kan du både lære dine børn, om svære temaer som fattigdom, hvorfor der er hjemløse og hvordan man kan hjælpe til, samtidig med at du gør dem mere lykkelige.
Godt nytårsforsæt <3