lørdag den 8. december 2012

Stuvet hvidkål



500 gram hvidkål
1/2 tsk. salt
20 gram margarine
2 spsk. hvedemel
3 dl. sødmælk

Del hvidkålen gennem stokken, fjern stokken og yderbladene. Og skær kålen i tykke skiver. Kog hvidkålen i 20 min. i saltvand. Hæld kålen til afdrypning i en sigte. Lav sovs af margarine, hvedemel, og mælk. Og smag til med salt og muskat. Varm forsigtigt kålen i sovsen.

* Kan serveres både lunt og koldt til julebordet. Min mormor serverede den kold til de lune retter.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar