fredag den 27. januar 2017

Tomatsuppe



En mega kold fredag, det er lige til varm og lækker hjemmelavet toamtsuppe...

1 dåse hakkede tomater
6-7 mindre tomater
1½ skiveskåret løg
2-3 dl. boullion
2-3 dl. mælk (eller 1½ dl. fløde)
1 fed hvidløg
en kop fuldkorns pastaskruer eller fuldkorns suppehorn
Salt
Peber
lidt knust chili ( tag hensyn til de små her )
Basilikum
2 spsk. olie
Paprika


Skær løget i skiver sammen med hvidløg og svits det i olien
Skær tomaternes stilke fra og blend dem sammen med dåsetomaterne. kom lidt paprika i olien og svits det en smule også. Kom de blendede tomater i gryden sammen med boullion, noget salt og peber samt basilikum, den knuste chili og pastaskruer og lad det simre ved middel varme indtil pastaen er kogt færdig.

Velbekomme og rigtig god weekend når du kommer dertil

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar